Большой кондитерский курс «BMB ONE» - все самые нужные техники декоров, которые в тренде и используются регулярно. Учебный курс включает в себя семь подробных вебинаров по разным направлениям и техникам.
Программа курса День 6. Шоколад:
○ Темперирование
○ Золотые паруса
○ Кора без молда
○...
Aноним
Тема
bmb one
bmb_bakery
bmb_school
белый ганаш
большой кондитерский курс
высокий торт
ганаш
глазурь
декор
декор торта
золотыепаруса
карамельный межъярус
кондитерский курс
кондитерское обучение
кора без молда
летающий межъярус
мария бондарева
межъярус
многоярусный торт
покрытие
покрытие торта
свадебный торт
свадьба
темперирование
техника декора
топпер
торт
шоколад
шокотекстура
ярусный торт
БОЛЬШОЙ КОНДИТЕРСКИЙ КУРС «BMB ONE». Все самые нужные техники декоров, которые наша студия использует в тортах регулярно. Учебный курс включает в себя семь подробных вебинаров.
ПРОГРАММА КУРСА:
День 1. Начинки
○ Нежная ягодная "Джоли"
○ Хрустящая тропическая "Подруга Красти"
День 2. Покрытия...
Aноним
Тема
bmb one
bmb_bakery
bmb_school
белковый заварной крем
белый ганаш
благородный кракелюр
большой кондитерский курс
витраж
витражная техника
высокий торт
ганаш
глазурь
декор
декор торта
джоли
жеода из изомальта
золотая крошка
золотые листы
золотыепаруса
изомальт
камень
канатик
карамельный межъярус
кондитерский курс
кондитерское обучение
конфетти
кора без молда
кремовый рисунок
летающий межъярус
мария бондарева
мастика
межъярус
многоярусный торт
мрамор
подруга красти
покрытие
покрытие торта
рецепт торта
рисунок на креме
рисунок на мастике
свадебный торт
свадьба
стеклянный канатик
стеклянный принт
текстура
текстура благородного кракелюра
текстура камня
текстура мрамора
темперирование
техника декора
топпер
торт
шоколад
шокотекстура
ягода
ягоды
ярусный торт